Solucione todas as Suas Dúvidas Técnicas para Você Trabalhar com Chocolates de forma prática e tranquila!
Descubra como montar um cardápio de sucesso para aproveitar as vendas em todas as épocas do ano (além de Páscoa e Natal!)
Com dicas práticas você vai definir preços super lucrativos para você e atraentes para seus clientes!
Receba uma lista prática dos principais utensílios e ingredientes para ter sua chocolateria, com sugestões de marcas confiáveis!
Descubra as estratégias exclusivas que vão te empoderar a VENDER MUITO!
O Programa Chocolateria é um Treinamento 100% Online que revela Como Trabalhar com Chocolates de Forma Prática e Direto ao Ponto.
Você vai Ter um Negócio Próprio, Ganhar Dinheiro Trabalhando em Casa e Dominar a Arte de Fazer Chocolates Deliciosos, que Vendem muito!
Em pouco tempo Você já vai saber os Fundamentos para fazer Chocolates como um Profissional da área.
Descubra quais são os Utensílios,
Ingredientes e Equipamentos para começar.
Aprenda as Técnicas Profissionais
para Você Trabalhar com Chocolates.
Conheça o Passo a Passo para Começar
a Trabalhar com Chocolates em Casa.
Receba Dicas para Vender e ter Muito Sucesso com Seus Produtos de Chocolate.
Aprenda a melhor forma
para Decorar os seus Chocolates.
Descubra Diferentes Tipos de
Recheios de Chocolates, Bombons,
Trufas e Ovos de Páscoa.
Confira como Embalar e
Conservar os seus Chocolates.
Módulo 01: Introdução
O chef Cesar Yukio faz uma introdução sobre o que é um bom chocolate, tipos de chocolate existentes e muito mais.
O QUE VOU ENCONTRAR NO CURSO?
Módulo 02: Temperagem
Saiba fazer a temperagem corretamente de várias maneiras explicada passo a passo pelo Cesar.
Módulo 03: Pintura
Faça as melhores pinturas de chocolate com manteiga de cacau trazendo cores lindas para seu chocolate mais as dicas sempre pertinentes do Cesar.
Módulo 04: Recheios
O que é um bombom ou ovo de páscoa sem recheio, não é? Prepare os melhores recheios para suas trufas, bombons, ovos de páscoa entre outros.
Módulo 05: Modelagem
Finalize os seus produtos de chocolate da forma correta, deixe os seus chocolates com um acabamento profissional e super atraentes.
Curso Páscoa de Sucesso - R$297,00
Curso Páscoa Criativa - R$247,00
Apostila e Certificado de Conclusão de Curso em PDF
Módulo de Gestão e Vendas - R$ 1.000,00
Atualização de Páscoa 2024 - R$ 297,00
Curso Chocolateria Avançada - R$247,00
Por 12x R$ 61,38
ou R$ 597,00 à vista.
De R$ 1.500,00
menos de R$ 1,70 por dia
Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e pelo L’Institut Paul Bocuse.
Para aprimorar ainda mais seu talento, cursou a especialização em Confeitaria também na Universidade Anhembi Morumbi, na École Lenôtre em Paris e o Instituto Mausi Sebess em Buenos Aires. Após, completou sua Pós-Graduação em Organização e Planejamento de Eventos. No mesmo ano ainda alcançou a 3ª colocação na competição Jovens Talentos em Chocolate 2011.
Cesar trabalhou ao lado de grandes chefs como Pierre Hermé, Alex Atala, Erick Jacquin, Amanda Lopes e Helena Rizzo.
Seguiu a carreira de professor, na Loja Santo Antonio e Bondinho, nas escolas CEG – Centro Especializado em Gastronomia, Atelier Gourmand, Accademia Gastronômica, SENAC, Levain, Chocolate Academy e FoodWeb.
Viaja por todo o país, em especial nas cidades de Manaus, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Aracaju, São Luís e Salvador ministrando aulas de confeitaria e consultorias gastronômicas.
O Chef assinou o cardápio de sobremesas do Alma Chef (Belo Horizonte/MG), Empório Fribal (São Luís/MA), Vinya Café (Manaus/AM), Aizomê, Jojo Ramen, Izakaya Cocoro e Hello Kitty and Friends 2D by Eat Asia (São Paulo/SP).
E o mundo está se tornando pequeno, pois ministra aulas regularmente nos Estados Unidos, Colômbia e Japão, onde divulga a importância da confeitaria brasileira.
Caso o Curso não seja o que você deseja, você contará com uma Garantia Incondicional de 7 Dias, e poderá pedir o seu investimento de volta.
Basta enviar um e-mail para o nosso suporte que te reembolsaremos o Valor Integral pago pelo curso.
Quanto tempo para finalizar o curso?
Qual o prazo de acesso ao curso?
Eu tenho que saber Confeitar?
E se eu não gostar do curso?
Não tenho muito dinheiro. Como faço?
Não sei fazer chocolates, é muito complexo?
O curso básico pode ser realizado em 30 dias, você vai precisar de alguns dias para comprar os utensílios e ingredientes e depois colocar em prática, mas você pode fazer no seu tempo. O módulo avançado vai precisar de mais 30 dias para dominar as técnicas.
Você terá 1 ano (365 dias) de acesso ao curso e suas atualizações.
Não precisa! Conhecimento básico em confeitaria é desejável, mas não é um impeditivo para você começar. É um curso para iniciantes que vai te levar até o nível avançado.
Você conta com uma garantia incondicional de 7 dias. Se não gostar, basta pedir o reembolso por e-mail.
Você pode começar com um pequeno investimento, não é necessário por exemplo alugar um local ou investir em equipamentos caros. Com poucos utensílios e ingredientes você já consegue lucrar.
É mais simples do que você imagina! Com esse método você vai produzir chocolates, bombons, ovos de páscoa, doces natalinos e tudo mais com qualidade. Esse método já foi testado e aprovado por milhares de alunos do Brasil todo.