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21 de setembro de 2026 | às 19:30

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Livro Digital Massas de Bolos

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21 de setembro de 2026 | às 19:30

Quem é o Chef Cesar Yukio?

Campeão do Maior Reality Show de Culinária do Brasil

Responsável pelo cardápio de restaurantes renomados incluindo o San Omakase (Rio de Janeiro) e Kinoshita (São Paulo) ambos
laureados com uma estrela Michelin;

Formado em instituições renomadas como a Universidade
Anhembi Morumbi o L’Institut Paul Bocuse a École Lenôtre em
Paris e o Instituto Mausi Sebess;

Proprietário da Hanami Confeitaria localizada em um dos mais
importantes centros gastronômicos de São Paulo;

Professor de Pós-Graduação em Confeitaria no Senac e
Universidade Anhembi Morumbi;

Professor de vários cursos de confeitaria no Brasil e nos EUA.

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