• Não Sabe Como Começar a Trabalhar com Chocolate.

• Tem Medo de Trabalhar com Chocolate por NÃO Conhecer as Técnicas Corretas.

• Não Possui Receitas Testadas e Validadas por um Especialista em Chocolate.

• Quer ter um Novo Hobby ou uma Nova Profissão que te faça mais Feliz.

• Fica inseguro, NÃO Tem Segurança para Começar do Jeito Certo.

• Não Consegue Organizar o seu Trabalho e Ter Criatividade.

O curso online Mestre do Chocolate foi criado para quem é iniciante e tem medo de trabalhar com Chocolate, mas sabe que um curso especializado é uma excelente oportunidade para ingressar no mercado de Chocolate.

Vamos apresentar qual é o método ideal para você iniciar a sua carreira no mercado de Chocolates ou para você que quer começar fazendo em casa para sua família e amigos.

Descubra Técnicas Indispensáveis para Trabalhar com Chocolates.

Perca o Medo e a Insegurança e Conheça o Maravilhoso Mundo da Chocolateria.

Conheça o Passo a Passo para Começar a Trabalhar com Chocolates em Casa.

Adquira o Conhecimento Necessário para Você Começar com o Pé Direito.

Aprenda o Caminho Ideal para Você se Tornar Mestre na Arte da Chocolateria.

Descubra Diferentes Tipos de Recheios de Chocolates, Bombons, Trufas e Ovos de Páscoa.

Mestre do Chocolate

Módulo 01: Introdução

O Chef Cesar Yukio faz uma introdução sobre o que é um bom chocolate, tipos de chocolate existentes e muito mais.

Módulo 02: Temperagem

Saiba fazer a temperagem corretamente de várias maneiras explicada passo a passo pelo Chef Cesar Yukio.

Módulo 03: Pintura

Faça as melhores pinturas de chocolate com manteiga de cacau trazendo cores lindas para seu chocolate mais as dicas sempre pertinentes do Chef Cesar Yukio.

Módulo 04: Recheios

O que é um bombom ou ovo de páscoa sem recheio, não é? Prepare os melhores recheios para suas trufas, bombons, ovos de páscoa entre outros.

Módulo 05: Modelagem

Finalize os seus produtos de chocolate da forma correta, deixe os seus chocolates com um acabamento profissional e super atraentes.

Ganhe um Livro Digital em PDF com 10 receitas fantásticas para você fazer em casa.

Aprenda a fazer Bolo Fondue, Brigadeiro de Avelã Recheado de Maracujá, Marshmallow rechegado de Avelã, Torta Brownofee, Loaf Cake de Chocolate com Banana, Brigadeiro recheado com Brigadeiro Líquido, Bolo Formigueiro com Calda de Chocolate, Cookie de Caramelo com Amendoim, ChocoBombo de Cappuccino, Torta de Champagne e Frutas Vermelhas.

Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e pelo L’Institut Paul Bocuse.

Para aprimorar ainda mais seu talento, cursou a especialização em Confeitaria também na Universidade Anhembi Morumbi, na École Lenôtre em Paris e o Instituto Mausi Sebess em Buenos Aires. Após, completou sua Pós-Graduação em Organização e Planejamento de Eventos. No mesmo ano ainda alcançou a 3ª colocação na competição Jovens Talentos em Chocolate 2011.

Cesar trabalhou ao lado de grandes chefs como Pierre Hermé, Alex Atala, Erick Jacquin, Amanda Lopes e Helena Rizzo.

Seguiu a carreira de professor, na Loja Santo Antonio e Bondinho, nas escolas CEG – Centro Especializado em Gastronomia, Atelier Gourmand, Accademia Gastronômica, SENAC, Levain, Chocolate Academy e FoodWeb.

Viaja por todo o país, em especial nas cidades de Manaus, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Aracaju, São Luís e Salvador ministrando aulas de confeitaria e consultorias gastronômicas.

O Chef assinou o cardápio de sobremesas do Alma Chef (Belo Horizonte/MG), Empório Fribal (São Luís/MA), Vinya Café (Manaus/AM), Aizomê, Jojo Ramen, Izakaya Cocoro, Hello Kitty 2d by Eat Asia (São Paulo/SP).

E o mundo está se tornando pequeno, pois ministra aulas regularmente nos Estados Unidos, Colômbia e Japão, onde divulga a importância da confeitaria brasileira.

Algumas escolas chegam a cobrar entre R$ 250,00 e R$ 600,00 pelo mesmo conteúdo deste curso.

Por apenas 12 x R$ 20,25

ou R$ 197,00 à vista.

Somente R$ 0,54 (centavos) por dia para você se tornar um Mestre do Chocolate!

Programa Mulheres - Regina Volpato

GNT - Rodrigo Hilbert

Jornal da TV Cultura

Loja Santo Antônio

Quanto tempo para finalizar o curso?

O curso pode ser realizado em 15 dias, você vai precisar de alguns dias para comprar os utensílios e ingredientes e depois colocar em prática, mas você também pode fazer no seu tempo.

Qual o prazo de acesso ao curso?

Você terá 1 ano (365 dias) de acesso ao curso.

Eu tenho que entender de Confeitaria?

Não, é um curso para iniciantes, se tiver conhecimento prévio ajuda, mas não é necessário.

E se eu não gostar do curso?

Você conta com uma garantia incondicional de 7 dias. Se não gostar, basta pedir o reembolso por e-mail.

Não tenho muito dinheiro.

Você pode começar com um pequeno investimento, você pode começar a trabalhar em casa, basta ter 1 termômetro e 1 espátula.

Não sei fazer chocolates, é muito complexo?

Com o método você poderá produzir chocolates, bombons e ovos de páscoa de qualidade, o método já foi testado e aprovado por milhares de alunos do Brasil todo.

O Curso tem apostila?

Sim, ao se inscrever no curso, você terá acesso à apostila com um receituário completo para preparo de chocolates diversos.

O Curso tem certificado?

Sim, ao finalizar o curso, você terá direito a um certificado de conclusão que te certifica como Mestre do Chocolate.