Preparar brigadeiros deliciosos para tu familia, amigos y clientes
Expander los tipos de postres que puedes ofrecerles a tus clientes
Obtener ingresos extras, vendiendo Brigadeiros
Tener un negocio rentable de venta de brigadeiros para cualquier evento
Ofrecer sabores exclusivos de Brigadeiros para obtener mas clients y vender mas!
Este taller de MasterClass de Brigadeiro es una formación 100% en linea que te enseñará a preparar los más variados sabores de brigadeiros, desde los más tradicionales a los más innovadores, como los de Cheesecake y el Matchá.
Con esta MasterClass, descubrirás nuevos sabores sofisticados con creativas combinaciones de brigadeiros. Convertirás uno de los dulces brasileños más tradicionales en el postre favorito de tu familia, amigos y/o clientes.
Aprenderas la técnica paso a paso para preparar brigadeiros exclusivos que gustarán a todo tipo de público, ¡desde los más tradicionales hasta los que buscan novedades!
¡Descubriras como preparar varios tipos de Brigadeiros con sabores refinados y deliciosos!
El Brigadeiros es uno de los postres mas famosos de Brazil y queda perfecto para cualquier ocasion y para las mesas de dulces.
Aprenderas la tecnica para explorer diversas combinaciones de sabores para satisfacer a todos los gustos y paladares.
Mejoraras tus conocimientos y tecnicas de la pasteleria aprendiendo este postre tradicional.
¡La mejor ventaja es poder agregar un postre nuevo (de sabores variados) y diferente a tu menu para compartir con tu familia, amigos y clientes!
Son principiantes y quieren aprender a realizar Brigadeiros paso a paso
Ya han probado varias recetas pero buscan sabores diferentes;
Saben como preparer el brigadeiro tradicional, pero quieren explorer nuevas combinaciones de sabores;
Principiantes que quieren aprender mejores metodos y tecnicas para hacer Brigadeiros;
Venden dulces y postres y quieren agregar algo nuevo y delicioso a su menu!
Quieren comenzar un negocio rentable de venta de Brigadeiros y/o dulces.
Brigadeiro Tradicional:
Brigadeiro de Avellana:
Brigadeiro de Baileys:
Brigadeiro de Dulce de Leche con Coco:
MasterClass de Brigadeiro
Brigadeiro de Limón Siciliano:
Brigadeiro de Cheesecake:
Brigadeiro de Té Verde Matcha:
Brigadeiro de Leche en Polvo:
Introducción:
Conclusión:
Descubra la historia del Brigadeiro y cómo vender más con recetas fáciles y prácticas para hacer en casa o en su pastelería.
El Brigadeiro tradicional que gusta a todo el mundo y es siempre uno de los más vendidos, ¡Entienda cómo hacer el famoso Brigadeiro Gourmet, el brigadeiro que rinde más!
Conozca las infinitas posibilidades de sabores que puede aportar a sus brigadeiros utilizando la pasta aromatizante, aunque en esta clase utilicemos la pasta de avellanas, ¡puedes utilizar muchos sabores más en tus brigadeiros!
El Baileys es uno de los iconos de Irlanda, es un licor también conocido como la "Crema Irlandesa", ¡este licor es divino para un Brigadeiro!
El dulce de leche es una pasión en Brasil y mejora aún más cuando se le añade coco, aqui aprenderas como elevar los sabores basicos haciendo combinaciones.
El Limón de Sicilia tiene un aroma suave que armoniza perfectamente con un Brigadeiro, si tu cliente es de la clase que ama los dulces cítricos, ¡esta es la mejor opción de Brigadeiro!
No aprenderas solamente sabores tradicionales, siempre hay que innovar, y este Cheesecake Brigadeiro podría ser la innovación ideal para incluir en tu menu.
La última moda en todo el mundo es el Matcha, el famoso té verde japonés en polvo que se combina con el brigadeiro de una forma que nunca antes habías imaginado, es la perfección en forma de brigadeiro. ¡Inténtalo!
No podía faltar en nuestra selección de brigadeiros, el famoso Brigadeiro de Leche en polvo ( Leche Nido). Es imposible que no te guste esta increíble combinación de sabores.
Aprenderas que a partir de la misma base, se pueden crear numerosos sabores y brigadeiros, también puedes combinar los sabores de la forma que prefieras. No hay fiesta sin brigadeiro, es un postre que le gusta a todo el mundo!
Si el Curso no es lo que deseas, dispondrás de 7 Días de Garantía Incondicional, pudiendo solicitar la devolución de tu inversión.
Sólo tiene que enviar un correo electrónico a nuestro servicio de asistencia y le reembolsaremos el importe total pagado por el curso.
Licenciado en Gastronomía por la Universidad Anhembi Morumbi y L'Institut Paul Bocuse.
Para potenciar aún más su talento, realizó un curso de especialización en Pastelería también en la Universidad Anhembi Morumbi, en la École Lenôtre de París y en el Instituto Mausi Sebess de Buenos Aires.
Posteriormente, completó su posgrado en Organización y Planificación de Eventos. Ese mismo año también logró el 3er puesto en el concurso Jóvenes Talentos en Chocolate 2011.
César trabajó junto a grandes chefs como Pierre Hermé, Alex Atala, Erick Jacquin, Amanda Lopes y Helena Rizzo.
Siguió una carrera como profesor, en Loja Santo Antonio y Bondinho, en las escuelas CEG - Centro Especializado em Gastronomia, Atelier Gourmand, Accademia Gastronômica, SENAC, Levain, Chocolate Academy y FoodWeb.
Viaja por todo el país, especialmente por las ciudades de Manaus, Belo Horizonte, Río de Janeiro, Aracaju, São Luís y Salvador dando clases de pastelería y asesoría gastronómica.
El Chef firmó la carta de postres de Alma Chef (Belo Horizonte/MG), Empório Fribal (São Luís/MA), Vinya Café (Manaus/AM), Aizomê, Jojo Ramen, Izakaya Cocoro, Itigo Itie Coffee & Sweets, Hello Kitty and Friends 2D by Eat Asia, Kinoshita* (1 estrella Michelin) en São Paulo/SP y San Omakase* (1 estrella Michelin) en Rio de Janeiro.
Y el mundo se le queda pequeño, ya que imparte regularmente clases en Estados Unidos, Colombia y Japón, donde difunde la importancia de la repostería brasileña.
¿Tiene el curso un certificado?
¿Cuánto tiempo dura el acceso al curso?
¿Necesito entender de repostería?
Al final del curso, recibirá un certificado por 6 horas de participación.
Tendrá 2 años de acceso al curso.
Es deseable tener conocimientos básicos de repostería, pero no es un impedimento para empezar. Este es un curso para principiantes.
¿Es seguro el método de pago?
Sí, nuestro método de pago es Hotmart, la mayor empresa de procesamiento de pagos de cursos en línea de Brasil. Utiliza tecnologías avanzadas para garantizar la seguridad de las transacciones financieras.
¿Cómo comprar un curso?
Para que puedas comprar un curso en nuestra plataforma debes hacer click sobre el productor digital que te ha interesado y luego presiona el botón “Comprar Curso”.
Lo siguiente que debes hacer es llenar los campos con tus datos.
1. El sistema te solicitará tu email, nombre completo, dirección e identificación.
2. Luego debes seleccionar el método de pago y colocar los datos bancarios.
3. ¡Y listo!
¿Cómo puedo ingresar al curso que he comprado?
Cuándo realices la compra del curso recibirás dos emails. El primero tendrá la información de la transacción realizada y el otro tendrá los datos para que puedas ingresar al curso.
Otra forma de ingresar a los productos hospedados en Hotmart:
1. Ingresa a: purchase.hotmart.com
2. Coloca en el primer campo tu dirección de email.
3. En el segundo campo coloca tu contraseña, la misma que estableciste la primera vez que accediste al producto.
4. Serás enviado a la página en dónde se encuentran todos tus productos.
¿Cómo funciona la garantía de devolución?
Hotmart cuenta con una garantía de satisfacción que te permite solicitar un reembolso de tu dinero durante los primeros 7 días después de la compra de tu curso;
esto puedes hacerlo en caso de que el contenido no te haya gustado o no haya sido capaz de cumplir con las expectativas que tenías.
¿Con qué métodos locales se puede pagar en Hotmart?
✅Colombia: Baloto y PSE.
✅Chile: Sencillito.
✅Francia: Cartes Bancaires.
✅México: OXXO y SPEI
✅Perú: PagoEfectivo.
✅Portugal: Multibanco.
✅Reino Unido: Bacs
✅Unión Europea: SEPA
¿Cuáles son los medios de pago internacionales que tiene Hotmart?
Puedes escoger entre tarjetas de crédito, tarjetas de débito, PayPal, boleto y cuenta Hotmart.
¿Puedo ingresar a la plataforma de Hotmart desde cualquier país?
Claro que sí. Sin importar en dónde te encuentres puedes abrir la plataforma de Hotmart utilizando tu usuario y contraseña, en cualquier momento.
Lo único que siempre necesitarás es un dispositivo con conexión a internet.
¿Cómo puedo resolver mis dudas sobre algún tema del curso?
Es muy fácil, solo tienes que escribir un comentario con tus inquietudes abajo de los videos de las clases y en la brevedad posible, el instructor del curso te responderá para resolver tus dudas.