Continuar competindo em um mercado saturado com os mesmos doces que todo mundo vende.
Trabalhar com sobremesas da confeitaria Yōgashi, um estilo que ainda é pouco explorado no Brasil.
Posicionar seus doces como produtos premium, com maior valor percebido.
Disputar clientes pelo preço, porque seus produtos são parecidos com os de outras confeitarias.
Oferecer doces que se destacam pela leveza, elegância e apresentação sofisticada.
Oferecer sobremesas comuns que já podem ser encontradas em qualquer padaria.
Atrair clientes interessados em novidades da confeitaria internacional.
Deixar passar uma tendência crescente da gastronomia internacional.
Ficar limitado a um cardápio tradicional, sem novidades que chamem atenção dos clientes.
Dominar uma tendência que está lotando confeitarias em Paris, Londres, Nova York e São Paulo
Ter dificuldade para posicionar seus doces como produtos premium.
Diferenciar sua confeitaria com um estilo que poucos profissionais dominam.
Somente nesta página você terá a chance de garantir essa oportunidade...
De R$800,00 você vai investir somente...
Aprenda os segredos e as técnicas da Confeitaria Japonesa com o
Chef Cesar Yukio que…
se tornou campeão do Maior Reality Show de Culinária do Brasil
assina o cardápio de restaurantes renomados incluindo o San
Omakase (Rio de Janeiro) e Kinoshita (São Paulo) ambos
laureados com uma estrela Michelin;
se formou em instituições renomadas como a Universidade
Anhembi Morumbi o L’Institut Paul Bocuse a École Lenôtre em
Paris e o Instituto Mausi Sebess;
é proprietário da Hanami Confeitaria localizada em um dos mais
importantes centros gastronômicos de São Paulo;
foi professor de Pós-Graduação em Confeitaria no Senac e
Universidade Anhembi Morumbi;
é professor de vários cursos de confeitaria no Brasil e nos EUA.