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em São Paulo - SP
28 de Junho (sábado) 8:30 às 11:30
28 de Agosto (domingo)
14:00 às 17:00
Participe de uma Aula Presencial Exclusiva de Tiramisù de Matchá e Mochi Brownie e ainda leve o livro Do Mundo ao Japão.
1.Tiramisu de Matchá
A leveza e cremosidade do tradicional tiramisù italiano, agora com um toque japonês sofisticado e surpreendente. No lugar do café, entra o matchá — o chá verde em pó japonês, de sabor natural, levemente adocicado e profundamente elegante.
2. Mochi Brownie
O melhor dos dois mundos: o sabor intenso e profundo do brownie de chocolate com a textura elástica e divertida do mochi japonês. O resultado é o Mochi Brownie — levemente crocante por fora, macio, úmido e “puxa-puxa” por dentro. Uma verdadeira experiência sensorial!
O Combo Livro + Curso Presencial é para você aprender a preparar o Tiramisù de Matchá e o Mochi Brownie para sua família e amigos ou para fazer e vender!
Curso presencial na Loja Santo Antônio para você aprender a fazer Tiramisù de Matchá e Mochi Brownie — seja para encantar a família ou vender e lucrar!
O clássico tiramisù italiano ganha um toque japonês com matchá, trazendo leveza, cremosidade e um sabor elegante e surpreendente.
O Mochi Brownie combina o sabor intenso do brownie com a textura elástica do mochi, resultando em uma sobremesa crocante por fora, macia e “puxa-puxa” por dentro — uma experiência única!
Receitas autorais e clássicas reunidas em um livro feito com carinho pelo Chef Cesar Yukio, para quem ama inovar e encantar com doces únicos.
à vista
de R$240,00 por:
Pagamento 100% seguro!
Não perca a oportunidade de fazer parte desta turma, pois temos poucas vagas!
Pagamento 100% seguro!
ou apenas 12 x 12,34
Pagamento com Cartão de Crédito: verifique as parcelas antes de finallizar a sua inscrição.
Obs: só o livro Do Mundo ao Japão tem o custo de R$ 120,00.
Curso Presencial de Tiramisù de Matchá
Curso Presencial de Mochi Brownie
Livro
"Do Mundo ao Japão"
R$120,00
R$60,00
R$60,00
Total:
R$240,00
Combo Promocional:
R$120,00
Combo Livro "Do Mundo ao Japão" & Curso Presencial
Público-alvo: Iniciantes, Fãs de Confeitaria, Fãs da Confeitaria Japonesa, Profissionais da Gastronomia e Donos de Restaurantes e Bistrôs.
Professor: Cesar Yukio
Data: 28 de Junho de 2025 (sábado)
Horário: das 8:30 às 11:30
Local: Rua Serra de Juréa, 736 - Tatuapé, São Paulo - SP, 03323-020.
Loja Santo Antonio
Autógrafo:
Caso seja do seu interesse, o Chef Cesar Yukio estará autografando o livro Do Mundo ao Japão ao final da aula.
Cancelamento:
Você poderá solicitar o cancelamento da inscrição no curso presencial com reembolso integral (100%) do valor pago, desde que a solicitação seja realizada até 7 (sete) dias corridos antes da data de início do curso.
Para solicitações de cancelamento realizadas após esse prazo, não será possível o reembolso do valor pago.
No entanto, o(a) aluno(a) poderá indicar outro participante para ocupar sua vaga, mediante comunicação prévia por e-mail suporte@foodweb.com.br.
Vencedor do Maior Reality de Gastronomia do Brasil - Edição de Confeitaria.
Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e pelo L’Institut Paul Bocuse.
Para aprimorar ainda mais seu talento, cursou a especialização em Confeitaria também na Universidade Anhembi Morumbi, na École Lenôtre em Paris e o Instituto Mausi Sebess em Buenos Aires. Após, completou sua Pós-Graduação em Organização e Planejamento de Eventos. No mesmo ano ainda alcançou a 3ª colocação na competição Jovens Talentos em Chocolate 2011.
Cesar trabalhou ao lado de grandes chefs como Pierre Hermé, Alex Atala, Erick Jacquin, Amanda Lopes e Helena Rizzo.
Seguiu a carreira de professor, na Loja Santo Antonio e Bondinho, nas escolas CEG – Centro Especializado em Gastronomia, Atelier Gourmand, Accademia Gastronômica, SENAC, Levain, Chocolate Academy e FoodWeb.
Viaja por todo o país, em especial nas cidades de Manaus, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Aracaju, São Luís e Salvador ministrando aulas de confeitaria e consultorias gastronômicas.
O Chef assinou o cardápio de sobremesas do Alma Chef (Belo Horizonte/MG), Empório Fribal (São Luís/MA), Vinya Café (Manaus/AM), Aizomê, Jojo Ramen, Izakaya Cocoro e Hello Kitty and Friends 2D by Eat Asia (São Paulo/SP).
E o mundo está se tornando pequeno, pois ministra aulas regularmente nos Estados Unidos, Colômbia e Japão, onde divulga a importância da confeitaria brasileira.
Sim, você pode parcelar o pagamento do curso em até 12x.
Qual o contato da FoodWeb?
WhatsApp 55(11)95497-1308 ou e-mail: suporte@foodweb.com.br
Atendimento de segunda à sexta, exceto feriados, das 09:00 às 17:00 (horário de Brasília).
Posso parcelar o pagamento do curso?
Não sei cozinhar, posso participar do curso?
Sim, o curso é para iniciantes, nossa metodologia foi desenvolvida para atender pessoas com pouca experiência e também para pessoas que não possuem conhecimento em Confeitaria.
Posso fazer Perguntas pro Professor?
Sim, poderá fazer perguntas ao vivo para o professor.
Preciso levar algo para o curso?
Não, o curso é no estilo demonstração com degustação ao final. O professor vai explicar todas as receitas, preparar ao vivo e tirar dúvidas. Ao final, você poderá degustar todos os doces do curso. Mas você pode levar caneta para fazer anotações.
Como funciona o cancelamento?
Você poderá solicitar o cancelamento da inscrição no curso presencial com reembolso integral (100%) do valor pago, desde que a solicitação seja realizada até 7 (sete) dias corridos antes da data de início do curso.
Para solicitações de cancelamento realizadas após esse prazo, não será possível o reembolso do valor pago.
No entanto, o(a) aluno(a) poderá indicar outro participante para ocupar sua vaga, mediante comunicação prévia por e-mail suporte@foodweb.com.br.
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