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Diversas receitas de Bolos Exclusivos para você fazer em casa ou montar o cardápio da sua Confeitaria.

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As aulas do Curso Bolos Inesquecíveis e são práticas e fáceis de entender. O Chef Cesar Yukio explica de forma clara e objetiva, para qualquer pessoa compreender e conseguir reproduzir em casa.
Tudo gravado em alta qualidade.

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Apostila em PDF com todas as receitas de Bolos Inesquecíveis do Chef Cesar Yukio.
Experimente fazer bolos menos doces, mais frescos e com menos açúcar e com alto valor agregado.

MATERIAL COMPLEMENTAR

Você vai ter acesso ao curso por 2 anos para rever e colocar tudo em prática. Utilizamos uma plataforma própria de ensino, muito fácil de usar e disponível 24 horas por dia.

ACESSO POR 730 DIAS

Você terá acesso ao suporte exclusivo. Você pode esclarecer qualquer dúvida diretamente com a equipe do Chef Cesar Yukio, basta deixar um comentário na aula que você receberá um retorno pouco tempo.

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📍Bolo Mousse de Ninho com Morangos
📍Bolo Red Velvet
📍Bolo Duo Mousse
📍Bolo de Matchá com Morangos
📍Bolo de Pistache com Frutas Vermelhas
📍Bolo Lima Limão
📍Bolo de Nozes com Baba de Moça
📍Bolo Mocha Namelaka

✅Treinamento Bolo de Brigadeiro
✅Treinamento Mini Bolo
✅Treinamento Sando Cake
✅Treinamento Roll Cake

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Campeão do Maior Reality Show de Culinária do Brasil - Edição de Confeitaria Profissional.

Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e pelo L’Institut Paul Bocuse.


Para aprimorar ainda mais seu talento, cursou a especialização em Confeitaria também na Universidade Anhembi Morumbi, na École Lenôtre em Paris e o Instituto Mausi Sebess em Buenos Aires. Após, completou sua Pós-Graduação em Organização e Planejamento de Eventos. No mesmo ano ainda alcançou a 3ª colocação na competição Jovens Talentos em Chocolate 2011.


Cesar trabalhou ao lado de grandes chefs como Pierre Hermé, Alex Atala, Erick Jacquin, Amanda Lopes e Helena Rizzo.


Seguiu a carreira de professor, na Loja Santo Antonio e Bondinho, nas escolas CEG – Centro Especializado em Gastronomia, Atelier Gourmand, Accademia Gastronômica, SENAC, Levain, Chocolate Academy e FoodWeb.


Viaja por todo o país, em especial nas cidades de Manaus, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Aracaju, São Luís e Salvador ministrando aulas de confeitaria e consultorias gastronômicas.


O Chef assina o cardápio de sobremesas do Alma Chef (Belo Horizonte/MG), Empório Fribal (São Luís/MA), Vinya Café (Manaus/AM), Aizomê, Jojo Ramen, Izakaya Cocoro, Hello Kitty and Friends 2D by Eat Asia (São Paulo/SP).


E o mundo está se tornando pequeno, pois ministra aulas regularmente nos Estados Unidos, Colômbia e Japão, onde divulga a importância da confeitaria brasileira.

Sobre Cesar Yukio

Qual a duração do Curso?

E se eu não gostar do Curso?

Você conta com a garantia incondicional de 7 dias, se não gostar do curso, é só pedir o seu reembolso por e-mail.

Todo o conteúdo será entregue no formato 100% online, basta ter um computador, tablet ou celular conectado com a internet para acessar o conteúdo 24 horas por dia.

Você tem 730 dias para acessar o curso, você poderá assistir normalmente a todo o conteúdo dentro do período de acesso de 2 anos.

O Curso tem encontros presenciais?

DÚVIDAS FREQUENTES:

E se eu ficar com alguma dúvida durante o curso?

Abaixo de cada vídeo aula existe um espaço para você publicar todas suas dúvidas, que serão esclarecidas pelo suporte em aproximadamente 48 horas.

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Sim, o curso tem certificado de curso livre.

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